La ferme auberge
Nos salles 
Nous avons 3 salles, elles ont toutes un accès direct vers l’extérieur :

La grande salle pour 30-40 personnes

La salle de la cheminée pour 20-25 personnes

La salle en pierre pour 15-20 personnes

Nos jours d'ouverture 
Toute l’année, fermé le 3e W.E. de chaque mois
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Pour les groupes, ouvert tous les jours sur réservation
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Nos jours d’ouverture suivant la saison
Du 1er septembre au 30 juin
| vendredi | samedi | dimanche |
Déjeuner |
| X | X |
Dîner | X | X |
|
Du 1er juillet au 31 août
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche |
Déjeuner |
|
| X | X | X | X | X |
Dîner |
|
| X | X | X | X |
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Les menus de week-end 
La ferme auberge "La touche" du tremblay est agréée « Bienvenue à la Ferme », Les membres de ce réseau s'engagent à proposer des produits de qualités d'origine fermière :
- Un minimum de 51% des produits provenant de l’exploitation
- Les autres matières premières principales étant d’origine fermière
Voici un exemple de composition de menus pour le week-end (tarifs valables à partir du 1er avril 2009) sachant que Les plats du jour, les légumes et les desserts varient suivant les stocks, la saison et les réservations
16,40 € (avant la baisse de tva il était à 18,60 euros)
- Croûtons et rillettes
- Assortiment de terrines sur salade
- Poulet à l’angevine et gratin de pomme de terre
- Fromages fermiers
- Charlotte aux pêches et coulis de cassis
20,60 €
- Croûtons et rillettes
- Salade de gésiers ou Médaillon de mousse de foies au Sauvignon
- Pintade au cidre et fondue de légumes
- Fromages fermiers
- Fondant aux fraises et son coulis
23,90€
- Croûtons et rillettes
- Assiette Gourmande (sur salade: Mousse de foies au Sauvignon, gésiers confits, filet de cane confit)
- Civet de canard et gratin de navet
- Fromages fermiers
- Gateau aux pommes caramelisées et crémet fermier
25,40€
- Croûtons et rillettes
- Assiette Gourmande
- Cuisse de canard confit sur trois légumes (seul plat du jour invariable)
- Fromages fermiers
- Crème anglaise et fondant au chocolat
9 € Pour les enfants (avant le 30 juin 2009 : 10 euros)
- Rillettes de canard
- Aiguillettes de poulet et purée maison
- Crémet fermier

Les menus de semaine 
Nous vous proposons également des menus pour la semaine :
14,30 € (avant le 30 juin 2009 : 16.40 euros)
Croûtons et rilllettes
Terrine de volailles
Plat du jour
Fromages fermiers ou Dessert maison
17,90€
Croûtons et rillettes
Terrine de volailles
Plat du jour
Fromages fermiers
Dessert maison
19,90€
Croûtons et rillettes
Médaillon de mousse de foies au Sauvignon
Plat du jour
Fromages fermiers
Dessert maison
9,00€ Menu enfant (avant le 30 juin 10 euros)
Les plats du jour, les légumes et les desserts varient suivant les stocks, la saison et les réservations
Tarifs valables à partir du 1er avril 2009

Les menus de groupe 
Nos menus de groupe sont possibles pour plus de 20 personnes*
17,50 € (avant la baisse de tva il était à 18,40 euros)
Croûtons et rillettes
Terrine de volailles
Poulet au vin de noix
Pomme de terre persillée et salade
Dessert maison
1/4 de vin d’Anjou
Café
19,90 €
Cidre au cassis avec croûtons et rillettes
Terrine de volailles
Poulet au vin de noix
Pomme de terre persillée et salade
Dessert maison
1/4 d’Anjou rouge
Café
21,40 €
Cidre au cassis avec croûtons et rillettes
Terrine de volailles
Poulet au vin de noix ou Pintade au cidre
ou Coq à l’Anjou Rouge
Légumes
Fromages fermiers
Dessert maison
1/4 d’Anjou rouge
Café
28,90 €
Cidre au cassis avec croûtons et rillettes
Médaillon de mousse de foies au Sauvignon
Terrine de pintade à l’eau de vie de poires
Cane au côteaux du Layon ou Pilon de canard Confit
Légumes
Fromages fermiers
Dessert maison
Vin : Blanc sec - Anjou Village
Café
9,00€ Menu enfant
Tarifs valables à partir du 1er avrl 2009
* Moins de 20 personnes, majoration de 1 euro par menu
